Reise durch die Kaffeewelt
Weite Reisen auf andere Kontinente lässt diese außergewöhnliche,die wir aktuell erfahren, nicht zu.
Wir nehmen Sie mit auf eine Genussreise.
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Erleben Sie den Geschmack der Länder!
Entdecken Sie mit unseren schonend gerösteten Single Origins die jeweiligenaromatischen Vorzüge der einzelnen Länder. Lassen Sie sich von den Eigenschaften der ganz unterschiedlichen Varietäten überraschen.
Wir beginnen die Reise im Ursprungsland des Kaffee’s. In Äthiopien suchen wir
also nach dem Ur-Geschmack. Von Afrika geht’s rüber nach Zentralamerika-dort
treffen wir die Elefantenbohne. Etwas tiefer auf dem Globus kommen wir mit
einem klassischen brasilianischen Kaffee erst mal zur Ruhe, bevor wir uns
abschließend in die Monsun-Winde an die Südspitze Indien‘s begeben.
Reiseziel Afrika, Äthiopien
Wir erleben die Wiege des Kaffees und haben einen kraftvollen Start
Region: Kochere / Höhe: 1800-2100m / Aufbereitung: washed, dry beds / Varietät: Heirloom
feine Fruchtsäure / kraftvoll / würzig
Reiseziel Südamerika, Brasilien
São Silvestre- unserer Meinung nach, einer der fairsten Kaffee’s
Region: Cerrado, Carmo do Paranaiba, Minas Gerais / Höhe: 1100-1250 / Aufbereitung: pulped natural plus /
Varietät: Yellow Icatu
säurearm / langanhaltend / sanft / karamellig
Reiseziel Ozeanien, Papua Neuguinea
Kaffee aus dem Paradis
Region: Western Highland / Höhe: 1525m / Aufbereitung: washed / Varietät: Bourbon, Typica
Milchschokolade / erdig
Reiseziel Südasien, Indien
Der Monsunregen wäscht die Bohnen, bevor sie von den Winden getrocknet werden
Region: Malabar / Höhe: 1050-1200m / Aufbereitung: monsooned / Varietät: S795
weich / Honignoten
4 x 250g zum Sonderpreis €25

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