Sao Silvestre und Capim Branco- zwei Kaffees, die uns immer wieder an unsere Ursprungsreise nach Brasilen denken lassen. Vor 8 Jahren durften wir Thomas Stehl (Rohkaffee- Importeur aus Hamburg) nach Südamerika begleiten und das Hochland Brasilien’s bereisen. Es war eine intensive Zeit, die uns viel über Botanik, Anbau und Aufbereitung gelehrt hat. Wir erfuhren die […]
Im Februar diesen Jahres durften wir die Kaffeewelt in Guatemala entdecken. Kurz darauf holte Corona uns alle ein und diese Zeit in Mittelamerika fühlt sich unfaßbar lange her an. Umso mehr freuen wir uns, euch hiermit nochmals mit auf die Reise zu nehmen. Als Spezialitätenrösterei versuchen wir mit Reisen in die Ursprungsländer sowohl Einblick in […]
Unsere letzte Reise führte uns nach Tanzania. Genauer gesagt zu “Ngila Coffee Estate”, die um 1920 an den Hängen des Ngorongoro Kraters von deutschen Siedlern gegründet wurde. Ein abenteuerliches Unternehmen wie man sich vorstellen kann, aber mit Erfolg.
