Nicaragua SHG Maragogype Laguna Verde

9,00 35,00 

 

Region: Laguna Verde / Jinotega

Anbauhöhe: 1300-1400 m

Aufbereitung: washed

Varietät: Maragogype

Säure: ausgesprochen mild

Körper: samtig vollmundig

Aroma: fruchtig, schokoladig

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Beschreibung

Diese außergewöhnliche Kaffeevarietät beziehen wir aus Nicaraguga von den Fincas Mierisch, die seit Jahren für konstant hervorragende Qualitäten bekannt sind. Die Einzigartigkeit dieser Kaffeebohne ist in ihrer außergewöhnlichen Größe ( 40% größer als andere Arabica Kaffeebohnen ), sowie dem sehr eleganten und feinem Aroma zu finden. Für diesen sortenreinen Kaffee ist größte Sorgfalt beim Veredeln unerlässlich. Nur durch langsame Trommelröstung lässt sich der Elefantenbohnen ihre ganze Fülle entlocken. Sie ist ausgesprochen aromaintensiv- dabei bleibt sie besonders säurearm und verträglich.

Gewicht

250g, 500g, 1000g

Mahlgrad

Bohne, Siebträger, Bodum, Kaffeemaschine, Handfilter

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